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cucina libanese


Meze consigliati per persona N° 3, creando un assortimento il più vario possibile per tutto il tavolo

  NO LATTOSIO

  NO GLUTINE

  VEGANO

  VEGETARIANO

  CARNE

  PESCE

PUR PRESTANDO LA MASSIMA ATTENZIONE, NON GARANTIAMO L'ASSENZA DI EVENTUALI CONTAMINAZIONI CROCIATE DI ALLERGENI ALIMENTARI


AGENDA ALLERGENI COMPLETA

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meze fredde

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Purè di ceci con sesamo e limone

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Purè di ceci con sesamo limone e prezzemolo

Crema di melanzane grigliate con sesamo e limone

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Crema di melanzane grigliate con yogurt

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Insalata di prezzemolo, pomodoro, menta

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Insalata mista, sumak, pane fritto

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Crema di formaggio

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Formaggio di capra e zaatar

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Foglie di vite ripiene di riso

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Crema di peperoni con anacardi,nocciole,noci,mandorle

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Fave condite con scalogno olio e limone

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Riso e lenticchie con top di cipolle fritte

meze calde

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Pasta fillo ripiena di formaggio e basilico

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Polpette di agnello e pinoli

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Patate piccanti, coriandolo

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Panzerottini di manzo, pinoli, cannella

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Panzerottini di formaggio, erba cipollina

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Hommos con straccetti di manzo e pinoli

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Hommos con agnello e pinoli

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Polpette di ceci ed erbe, specificare se vegano

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Salsicce di manzo cotte con melograno e limone

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Polpette di manzo e farina di riso con pomodoro

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Spiedini di agnello e spezie con cipolle

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Orata* cucinata in salsa tahini, olive e pinoli

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Polpette di merluzzo* e pinoli

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Panzerottini ripieni di spinaci e pinoli

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Cavolfiore fritto con salsa tahini

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2 Pz. a Porzione

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Confezionati


VINI - DRINKS

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DOLCI

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SOTTILI SFOGLIE DORATE DI PASTA FILLO FARCITE CON NOCI, PISTACCHI, MIELE E CANNELLA

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DOLCE A BASE DI DATTERI E BISCOTTI SECCHI, FINITO CON UNA SPOLVERATA DI COCCO DISIDRATATO (4 fette)

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MULTISTRATO DI PASTA KATAYF (CAPELLI D'ANGELO) CON PISTACCHI, ACCOMPAGNATO DA UNA DELICATA RICOTTINA DI CAPRA AROMATIZZATA AI FIORI D'ARANCIO E SCIROPPO D'ACERO

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DOLCE FRIABILE A BASE DI MANDORLE E PASTA DI SESAMO

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DELICATO PUDDING ALLA VANIGLIA PROFUMATA ALLE ROSE CON PISTACCHI

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GELATO FATTO IN CASA, DATTERI, CANNELLA, MIELE

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GELATO FATTO IN CASA, CHARTREUSE (LIQUORE ALLE ERBE FRANCESE)