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Consigliati
Libano, Chardonnay, Vermentino, Viognie, al naso pare di entrare in un limoneto e subito dopo in un campo di frutta esotica. Sorso pieno, Biodinamico
Libano, Chardonnay, aromi di moscato, fresco e aromatico. Le sfumature di aromi esotici sono sostenute da miele e lillà.
Israele Floreale Spezie Mandarino Litchi Arrotondati Con Sentori Di Frutti Tropicali.
Sicilia, Malvasia e Catarratto, Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfora. Affina un anno in anfora e poi un anno in acciaio.
Spagna Ambrato (Liquoroso)
Valpolicella cl.6
Pedro Ximenez Dolce
Portogallo Porto Rosso
Libano, Syrah, Cabernet Sauvignon note di vaniglia, un tocco di spezie e liquirizia e frutti rossi maturi (ciliegia e prugna). 13.5°
*Honjozo Blend di sake maturati fino ai tre anni. Gusto pieno e persistente che si apre poi nella morbidezza del riso e dell’umami, prima di finire in modo deciso. cl.12
Ricetta Del 1600' Sake con note di legno, caramello e tabacco, paragonabile a un vino da meditazione. cl.6
Distillato tradizionale giapponese. cl.6
Zenzero, aroma pungente e speziato, gusto rinfrescante e peperino, tipiche caratteristiche dello zenzero. Ideale come digestivo. cl.6
Sake Alle Prugne cl.6
Ipa Golden Ale (Fruttata) 4.3%
Tequila, Pompelmo, Lime, Soda (un classico, ma interpretato da noi)
Gin, Chambord (liquore al lampone), Vermouth
Tequila Reposado, Vino Rosso, Limone
Gin, Basilico, Zenzero, Limone e Zucchero
Tequila Reposado, Sherry, Apricot Brand,y Mezcal
L’esatta origine del Punch è ancora oggi un mistero. Gli studiosi credono sia stato inventato in Indonesia dalla Compagnia Britannica delle Indie Orientali all’inizio del XVII secolo. Il desiderio di creare una bevanda alcolica, fruttata, speziata e ben bilanciata, fu alla base della creazione del Punch. Civico52 ha deciso di proporre differenti punches realizzandoli alla maniera tradizionale, ossia senza utilizzare ingredienti artificiali o premix, ma selezionando accuratamente tutti i prodotti: frutta di stagione, erbe aromatiche, spezie e distillati.
Tequila Reposado, Plantation Jamaican Rum, Ruby Port, Oleo Saccharum, Noce Moscata. Richiedilo sia caldo che con ghiaccio!
Plantation 3 star rum, VSOP Cognac, Oleo Saccharum, Tè Nero, Lime, Noce Moscata
Bourbon Whiskey, Oleo Saccharum, Limone, Noce Moscata
Idrolato(Distillato D’Acqua E Verdure) Lime Zucchero Acqua Di Rose
Idrolato(Distillato D’Acqua E Verdure) Lime Zucchero Ananas Vaniglia
Spremuta Di Pompelmo Rosa Lime Zucchero Rosa Tonica
Idrolato(Distillato D’Acqua E Spezie) Lime Zucchero Affumicatura
Idrolato(Distillato D’Acqua E Spezie) Lime Agave Bitter Floreale
Infuso di Menta Fresca Zucchero Demerara Aromi
Cachaça Limone Miele Timo
Tequila Aloe Cointreau Lime
Tequila Cointreau Zenzero Lime Merlot
Rum Caffè Zenzero Lime Acquafaba
Scotch Fico Lime A Bals Cacao
Vodka Infusa All'Eucalipto Lime Kiwi Pepe
Gin Alla Barbabietola & Tonic
Tequila Vermouth Ai Fiori di Ciliegio e Violetta Lime
Tequila Amontillado Sherry Shrubb Agave
Tequila Cointreau Lime
Tequila Reposado Mezcal Succo Di Lime Nettare Di Agave
Assenzio Ballantine’S Remy Martin Peychaud’S ( A Noi Piace Shakerato )
Rum Lime Pimiento Ginger Ale
Tequila Calle 23 Silver Violetta Dolin Dry Vermouth
Ancho Reyes clèment Liqueur D’Orange Tè Nero
Vanilla Infused clèment Rhum Centrifuga D‘Ananas Zucchero
Gagliardo Bitter Punt E Mes Vermouth Gin Angostura Tostatura Di Caffè
Nikka Whisky From The Barrell Pompelmo Zucchero
Tequila, Cointreau, Lime
Rum, Limone, Zucchero
Gin Vermouth Cointreau Bitter
Fernet Vermouth Gin
Gin Violetta Maraschino Zucchero Limone
Sake Liquore Alle Erbe Umeshu
Sake Acqua Tonica
Tequila Blanco Poire Zucchero
Stati Uniti
Spagna
Inghilterra
Irlanda
Scozia
Francia
Olanda
Belgio
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Cecoslovacchia
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Kentucky
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Jamaica Barbados Trinidad
Venezuela
Trinidad
Haiti
Martinique
Guyana
Cuba
Barbados
Caraibi
Nicaragua
Panama
Peru
Jamaica
130 Erbe Morbida Profumi Di Fiori Miele E Spezie 40° 6cl
130 Erbe Sapore Deciso E Intenso 55° 6cl
42° 3cl
40° 5cl
"Diritto" di tappo, da richiedere in fase di prenotazione, servizio giardino 10%
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